Малый академический словарь Евгеньевой А.П.:Б/бешамель
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.
Бешамель[1]
бешаме́ль, -и, ж. Кулин. Густой соус из яиц, молока, муки. (Франц. béchamele)
См.также
Внешние ссылки
- ↑ Малый академический словарь Евгеньевой А.П.