Малый академический словарь Евгеньевой А.П.:Б/бешамель

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Бешамель[1]

бешаме́ль, -и, ж. Кулин. Густой соус из яиц, молока, муки. (Франц. béchamele)

См.также

Внешние ссылки

  1. Малый академический словарь Евгеньевой А.П.