Малый академический словарь Евгеньевой А.П.:В/варение

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Варение[1]

варе́ние, -я. ср. 1. Действие по глаг. варить (в 1 знач.). Хозяйство Пульхерии Ивановны состояло в беспрестанном — солении, сушении, варении бесчисленного множества фруктов и растений. Гоголь, Старосветские помещики. (Лето) приближалось к концу; шло варенье, соленье, приготовление впрок. Салтыков-Щедрин, Господа Головлевы. 2. (- ье). Фрукты или ягоды, сваренные в сахарном сиропе, на меду или патоке. — Я вам велю достать вишневого варенья: это ваше любимое. И. Гончаров, Обрыв. Агафья Карповна варила варенье из черной смородины. Кочетов, Журбины.

См.также

Внешние ссылки

  1. Малый академический словарь Евгеньевой А.П.