Малый академический словарь Евгеньевой А.П.:М/майонез

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Майонез[1]

майоне́з, -а, м. 1. Соус из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы и других приправ. Заправить салат майонезом. 2. Холодное кушанье из рыбы, птицы, овощей, залитое таким соусом. Майонез из судака. (Франц. mayonnaise)

См.также

Внешние ссылки

  1. Малый академический словарь Евгеньевой А.П.