Малый академический словарь Евгеньевой А.П.:Ф/фритюр

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Фритюр[1]

фритю́р, -а, м. Топленый жир, в котором обжаривают кулинарные изделия. (Франц. friture)

См.также

Внешние ссылки

  1. Малый академический словарь Евгеньевой А.П.