Малый академический словарь Евгеньевой А.П.:Э/энзимы

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Проверка/Оформление/Редактирование: Мякишев Е.А.


Энзимы[1]

энзи́мы, -ов, мн. (ед. энзи́м, -а, м.). Биол., хим. То же, что ферменты. (От греч. ’εν — в, на и ζύμη — закваска)

См.также

Внешние ссылки

  1. Малый академический словарь Евгеньевой А.П.